సుషీని ఆర్డర్ చేయడం కొంచెం బెదిరింపుగా ఉంటుంది, ప్రత్యేకించి మీకు డిష్ గురించి ప్రత్యేకంగా తెలియకపోతే.కొన్నిసార్లు మెను వివరణలు చాలా స్పష్టంగా ఉండవు లేదా అవి మీకు తెలియని పదజాలాన్ని ఉపయోగించవచ్చు.కనీసం కాలిఫోర్నియా రోల్ గురించి మీకు తెలిసిన విషయానికి నో చెప్పడం మరియు ఆర్డర్ చేయడం ఉత్సాహం కలిగిస్తుంది.
మీరు మీ కంఫర్ట్ జోన్ వెలుపల ఆర్డర్ చేసినప్పుడు కొంచెం అసురక్షిత అనుభూతి చెందడం సాధారణం.అయితే, మీరు సంకోచం మిమ్మల్ని అడ్డుకోనివ్వకూడదు.నిజంగా రుచికరమైన విందుల నుండి మిమ్మల్ని మీరు కోల్పోకండి!ట్యూనా సుషీలో అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన పదార్ధాలలో ఒకటి మరియు దానితో అనుబంధించబడిన పదజాలం గందరగోళంగా ఉంటుంది.చింతించకండి: మీరు ట్యూనా మరియు సుషీకి దాని కనెక్షన్‌ని అర్థం చేసుకునేటప్పుడు ఉపయోగించే కొన్ని సాధారణ పదాలను సులభంగా అర్థం చేసుకోవడం ప్రారంభించవచ్చు.
తదుపరిసారి మీ స్నేహితులు సుషీ రాత్రిని సూచించినప్పుడు, ఆర్డర్ చేయడానికి మీకు అదనపు జ్ఞానం మరియు విశ్వాసం ఉంటుంది.బహుశా మీరు మీ స్నేహితులకు ఉనికిలో ఉన్నారని కూడా తెలియని కొన్ని రుచికరమైన కొత్త ఎంపికలను కూడా పరిచయం చేయవచ్చు.
అన్ని పచ్చి చేపలను “సుషీ” అని పిలవడం ఉత్సాహం కలిగిస్తుంది మరియు అంతే.అయితే, సుషీ రెస్టారెంట్‌లో ఆర్డర్ చేసేటప్పుడు సుషీ మరియు సాషిమి మధ్య వ్యత్యాసాన్ని తెలుసుకోవడం ముఖ్యం.ఆహారాన్ని నిర్వహించేటప్పుడు, సరైన పదజాలాన్ని ఉపయోగించడం ఉత్తమం, తద్వారా టేబుల్‌పై ఏమి ఉందో మీకు ఖచ్చితంగా తెలుసు.
మీరు సుషీ గురించి ఆలోచించినప్పుడు, మీరు బహుశా అందమైన బియ్యం, చేపలు మరియు సీవీడ్ రోల్స్ గురించి ఆలోచిస్తారు.సుషీ రోల్స్ అనేక రకాల వైవిధ్యాలలో వస్తాయి మరియు చేపలు, నోరి, బియ్యం, షెల్ఫిష్, కూరగాయలు, టోఫు మరియు గుడ్లను కలిగి ఉంటాయి.అదనంగా, సుషీ రోల్స్‌లో ముడి లేదా వండిన పదార్థాలు ఉండవచ్చు.సుషీలో ఉపయోగించే అన్నం వెనిగర్‌తో రుచిగా ఉండే ఒక ప్రత్యేకమైన షార్ట్-గ్రైన్ రైస్, ఇది ఒక జిగట ఆకృతిని ఇస్తుంది, ఇది సుషీ చెఫ్ రోల్స్‌ను రూపొందించడంలో సహాయపడుతుంది, ఆపై ముక్కలుగా చేసి కళాత్మకంగా ప్రదర్శించబడుతుంది.
మరోవైపు, సాషిమిని వడ్డించడం చాలా సరళంగా ఉంది కానీ అంతే అందంగా ఉంది.సాషిమి అనేది ప్రీమియం, సన్నగా ముక్కలు చేసిన పచ్చి చేప, మీ ప్లేట్‌లో ఖచ్చితంగా ఉంచబడుతుంది.ఇది తరచుగా అనుకవగలది, ఇది మాంసం యొక్క అందం మరియు చెఫ్ యొక్క కత్తి యొక్క ఖచ్చితత్వం డిష్ యొక్క దృష్టిగా ఉండటానికి అనుమతిస్తుంది.మీరు సాషిమిని ఆస్వాదించినప్పుడు, మీరు సముద్రపు ఆహారం యొక్క నాణ్యతను నక్షత్ర రుచిగా హైలైట్ చేస్తారు.
సుషీలో ఉపయోగించే అనేక రకాల జీవరాశి ఉన్నాయి.కొన్ని రకాలు మీకు తెలిసినవి కావచ్చు, కానీ మరికొన్ని మీకు కొత్తవి కావచ్చు.మగురో, లేదా బ్లూఫిన్ ట్యూనా, మీరు సుషీ రెస్టారెంట్‌లో ప్రయత్నించగల సుషీ ట్యూనా యొక్క అత్యంత సాధారణ రకాల్లో ఒకటి.మూడు రకాల బ్లూఫిన్ జీవరాశిని ప్రపంచంలోని వివిధ ప్రాంతాలలో చూడవచ్చు: పసిఫిక్, అట్లాంటిక్ మరియు సదరన్.ఇది సాధారణంగా పట్టుకున్న ట్యూనా జాతులలో ఒకటి మరియు చాలా వరకు బ్లూఫిన్ ట్యూనా క్యాచ్ సుషీని తయారు చేయడానికి ఉపయోగించబడుతుంది.
బ్లూఫిన్ ట్యూనా అతిపెద్ద జీవరాశి, 10 అడుగుల పొడవు మరియు 1,500 పౌండ్ల వరకు బరువు ఉంటుంది (WWF ప్రకారం).ఇది వేలంపాటలలో ఆకాశాన్ని ఎత్తే ధరలను కూడా పొందుతుంది, కొన్నిసార్లు $2.75 మిలియన్లకు పైగా (జపనీస్ రుచి నుండి).ఇది దాని కొవ్వు మాంసం మరియు తీపి రుచికి అత్యంత విలువైనది, ఇది ప్రపంచవ్యాప్తంగా సుషీ మెనుల్లో ఇష్టమైనదిగా చేస్తుంది.
ట్యూనా సుషీ రెస్టారెంట్లలో సర్వవ్యాప్తి చెందడం వల్ల సముద్రంలో అత్యంత విలువైన చేపలలో ఒకటి.దురదృష్టవశాత్తు, ఇది ప్రబలమైన ఓవర్ ఫిషింగ్‌కు దారితీసింది.వరల్డ్ వైల్డ్‌లైఫ్ ఫెడరేషన్ బ్లూఫిన్ ట్యూనాను గత దశాబ్దంలో దాని అంతరించిపోతున్న జాతుల జాబితాలో చేర్చింది మరియు జీవరాశిని వేటాడకుండా అంతరించిపోయే దశలో ఉందని హెచ్చరించింది.
Ahi అనేది మీరు సుషీ మెనూలో కనుగొనే అవకాశం ఉన్న మరొక రకమైన జీవరాశి.అహి ఎల్లోఫిన్ ట్యూనా లేదా బిగేయ్ ట్యూనాను సూచించవచ్చు, ఇవి ఒకే విధమైన ఆకృతి మరియు రుచిని కలిగి ఉంటాయి.అహి ట్యూనా ప్రత్యేకించి హవాయి వంటకాలలో ప్రసిద్ధి చెందింది మరియు సుషీ యొక్క పునర్నిర్మించబడిన ఉష్ణమండల బంధువు అయిన పోక్ బౌల్స్‌లో మీరు తరచుగా చూసే జీవరాశి.
ఎల్లోఫిన్ మరియు బిగీ ట్యూనా బ్లూఫిన్ ట్యూనా కంటే చిన్నవి, దాదాపు 7 అడుగుల పొడవు మరియు 450 పౌండ్ల బరువు (WWF డేటా).అవి బ్లూఫిన్ ట్యూనా లాగా అంతరించిపోయే ప్రమాదం లేదు, కాబట్టి అవి కొరత కాలంలో బ్లూఫిన్ ట్యూనా స్థానంలో తరచుగా పట్టుబడతాయి.
లోపల పచ్చిగా ఉంటూనే, బయట ఆహి కరగడం సాధారణం కాదు.ఎల్లోఫిన్ ట్యూనా ఒక దృఢమైన, లీన్ ఫిష్, ఇది బాగా ముక్కలుగా మరియు ఘనాలగా కట్ చేస్తుంది, అయితే వాలీ లావుగా మరియు మృదువైన ఆకృతిని కలిగి ఉంటుంది.కానీ మీరు Ahi యొక్క ఏ వెర్షన్‌ని ఎంచుకున్నా, రుచి మృదువైనది మరియు తేలికపాటిది.
షిరో మగురో, ఆల్బాకోర్ ట్యూనా అని పిలుస్తారు, ఇది లేత రంగు మరియు తీపి మరియు తేలికపాటి రుచిని కలిగి ఉంటుంది.క్యాన్డ్ ట్యూనా గురించి మీకు బాగా తెలిసి ఉండవచ్చు.అల్బాకోర్ ట్యూనా బహుముఖమైనది మరియు పచ్చిగా లేదా ఉడికించి తినవచ్చు.అల్బాకోర్ ట్యూనా జీవరాశిలోని అతి చిన్న జాతులలో ఒకటి, ఇది దాదాపు 4 అడుగుల పొడవు మరియు దాదాపు 80 పౌండ్ల బరువు ఉంటుంది (WWF ప్రకారం).
మాంసం మృదువుగా మరియు క్రీమీగా ఉంటుంది, పచ్చిగా తినడానికి సరైనది, మరియు దాని ధర దీనిని అత్యంత సరసమైన ట్యూనా రకంగా చేస్తుంది (జపనీస్ బార్ నుండి).అలాగే, మీరు తరచుగా సుషీ రెస్టారెంట్లలో కన్వేయర్ బెల్ట్-శైలి షిరోను కనుగొంటారు.
దీని తేలికపాటి రుచి యునైటెడ్ స్టేట్స్‌లో సుషీ మరియు సాషిమికి ఆకలి పుట్టించేదిగా బాగా ప్రాచుర్యం పొందింది.అల్బాకోర్ ట్యూనా ఇతర జీవరాశి జాతుల కంటే ఎక్కువ ఉత్పాదకత మరియు తక్కువ ప్రమాదంలో ఉంది, ఇది స్థిరత్వం మరియు విలువ పరంగా మరింత ఆకర్షణీయంగా ఉంటుంది.
వివిధ రకాల జీవరాశితో పాటు, జీవరాశిలోని వివిధ భాగాల గురించి కూడా తెలుసుకోవడం చాలా ముఖ్యం.గొడ్డు మాంసం లేదా పంది మాంసాన్ని కత్తిరించినట్లే, ట్యూనా నుండి మాంసం ఎక్కడ నుండి తీసివేయబడుతుందనే దానిపై ఆధారపడి, ఇది చాలా భిన్నమైన అల్లికలు మరియు రుచులను కలిగి ఉంటుంది.
అకామి సన్నగా ఉండే ట్యూనా ఫిల్లెట్, ట్యూనా యొక్క పైభాగం.ఇది చాలా తక్కువ జిడ్డుగల మార్బ్లింగ్‌ను కలిగి ఉంది మరియు రుచి ఇప్పటికీ చాలా తేలికగా ఉంటుంది కానీ అధిక చేపలు కలిగి ఉండదు.ఇది దృఢంగా మరియు ముదురు ఎరుపు రంగులో ఉంటుంది, కాబట్టి సుషీ రోల్స్ మరియు సాషిమిలో ఉపయోగించినప్పుడు, ఇది ట్యూనా యొక్క అత్యంత దృశ్యమానంగా గుర్తించదగిన భాగం.సుషీ మోడరన్ ప్రకారం, అకామి చాలా ఉమామి రుచిని కలిగి ఉంటుంది మరియు ఇది సన్నగా ఉన్నందున, ఇది మరింత నమలడం కూడా.
జీవరాశిని కసాయి చేసినప్పుడు, అకామి భాగం చేపలలో అతిపెద్ద భాగం, అందుకే మీరు దీనిని అనేక ట్యూనా సుషీ వంటకాలలో చేర్చారు.దీని రుచి విస్తృత శ్రేణి కూరగాయలు, సాస్‌లు మరియు టాపింగ్స్‌ను పూర్తి చేయడానికి అనుమతిస్తుంది, ఇది వివిధ రకాల రోల్స్ మరియు సుషీలకు ఆదర్శవంతమైన పదార్ధంగా మారుతుంది.
చుటోరో సుషీని మీడియం ఫ్యాట్ పీస్ ఆఫ్ ట్యూనా అని పిలుస్తారు (టేస్ట్ అట్లాస్ ప్రకారం).ఇది కొద్దిగా మార్బుల్ మరియు రిచ్ అకామి రూబీ టోన్ కంటే కొంచెం తేలికగా ఉంటుంది.ఈ కోత సాధారణంగా ట్యూనా యొక్క కడుపు మరియు దిగువ వెనుక నుండి చేయబడుతుంది.
ఇది మీరు ఆస్వాదించగల సరసమైన పాలరాయి ఫిల్లెట్‌లో ట్యూనా కండరాలు మరియు కొవ్వు మాంసం కలయిక.దాని అధిక కొవ్వు పదార్ధం కారణంగా, ఇది అకిమాకి కంటే సున్నితమైన ఆకృతిని కలిగి ఉంటుంది మరియు కొద్దిగా తియ్యగా ఉంటుంది.
ట్యుటోరో ధర అకామి మరియు ఖరీదైన ఒటోరో మధ్య హెచ్చుతగ్గులకు లోనవుతుంది, ఇది సుషీ రెస్టారెంట్‌లో చాలా ప్రజాదరణ పొందిన ఎంపిక.ఇది సాధారణ అకామి కట్‌ల నుండి అద్భుతమైన తదుపరి దశ మరియు సుషీ మరియు సాషిమి యొక్క రుచిని విస్తరించడానికి ఒక గొప్ప ఎంపిక.
అయినప్పటికీ, సాధారణ జీవరాశిలో చుటోరో మాంసం పరిమిత పరిమాణంలో ఉన్నందున ఈ భాగం ఇతర భాగాల వలె సులభంగా అందుబాటులో ఉండకపోవచ్చని జపాన్‌సెంట్రిక్ హెచ్చరించింది.
ట్యూనా నగ్గెట్స్‌లో పంట యొక్క సంపూర్ణ క్రీమ్ ఒటోరో.ఒటోరో ట్యూనా యొక్క కొవ్వు బొడ్డులో కనుగొనబడింది మరియు ఇది చేపల యొక్క నిజమైన విలువ (అట్లాస్ ఆఫ్ ఫ్లేవర్స్ నుండి).మాంసం చాలా మార్బ్లింగ్ కలిగి ఉంటుంది మరియు తరచుగా సాషిమి లేదా నగిరి (అచ్చు బియ్యం మంచం మీద చేప ముక్క) గా వడ్డిస్తారు.ఒటోరో కొవ్వును మృదువుగా చేయడానికి మరియు మరింత మృదువుగా చేయడానికి చాలా తక్కువ సమయం వరకు తరచుగా వేయించబడుతుంది.
గ్రాండ్ టోరో ట్యూనా మీ నోటిలో కరుగుతుంది మరియు చాలా తీపిగా ఉంటుంది.శీతాకాలంలో సముద్రపు చలి నుండి రక్షించే ట్యూనా అదనపు కొవ్వును కలిగి ఉన్నప్పుడు ఒటోరో ఉత్తమంగా శీతాకాలంలో తింటారు.ఇది జీవరాశిలో అత్యంత ఖరీదైన భాగం కూడా.
శీతలీకరణ యొక్క ఆగమనంతో దాని ప్రజాదరణ ఆకాశాన్ని తాకింది, ఎందుకంటే దాని అధిక కొవ్వు పదార్ధం కారణంగా, ఒటోరో మాంసం ఇతర కోతలకు ముందు (జపాన్‌సెంట్రిక్ ప్రకారం) చెడిపోతుంది.ఒకసారి శీతలీకరణ సర్వసాధారణంగా మారింది, ఈ రుచికరమైన కోతలు నిల్వ చేయడానికి సులభంగా మారాయి మరియు చాలా సుషీ మెనుల్లో త్వరగా అగ్రస్థానాన్ని పొందాయి.
దాని జనాదరణ మరియు పరిమిత కాలానుగుణ లభ్యత అంటే మీరు మీ ఒటోరో కోసం ఎక్కువ చెల్లించవలసి ఉంటుంది, అయితే ప్రామాణికమైన సుషీ వంటకాల యొక్క ప్రత్యేకమైన అనుభవానికి తగిన ధరను మీరు కనుగొనవచ్చు.
వకరేమి కటింగ్ అనేది ట్యూనా యొక్క అరుదైన భాగాలలో ఒకటి (సుషీ విశ్వవిద్యాలయం ప్రకారం).వాకరేమి అనేది డోర్సల్ ఫిన్ దగ్గర ఉన్న జీవరాశిలో భాగం.ఇది చుటోరో లేదా మీడియం-ఫ్యాట్ కట్, ఇది చేపలకు ఉమామి మరియు తీపిని ఇస్తుంది.మీ స్థానిక సుషీ రెస్టారెంట్ మెనులో మీరు బహుశా వాకరేమిని కనుగొనలేరు, ఎందుకంటే ఇది చేపలలో చిన్న భాగం మాత్రమే.సుషీ యొక్క మాస్టర్ తరచుగా దీనిని సాధారణ లేదా విశేష కస్టమర్లకు బహుమతిగా అందజేస్తారు.
మీరు సుషీ కిచెన్ నుండి అలాంటి బహుమతిని స్వీకరిస్తున్నట్లు మీరు కనుగొంటే, ఆ రెస్టారెంట్‌కి మిమ్మల్ని మీరు చాలా అదృష్టవంతులుగా మరియు విలువైన పోషకుడిగా పరిగణించండి.ది జపనీస్ బార్ ప్రకారం, వాకరేమి అనేది చాలా అమెరికన్ సుషీ రెస్టారెంట్‌లు ప్రత్యేకంగా ప్రసిద్ధి చెందిన వంటకం కాదు.పెద్ద జీవరాశి కూడా ఈ మాంసాన్ని చాలా తక్కువగా అందిస్తుంది కాబట్టి తెలిసిన వారు దానిని ఉంచుకుంటారు.కాబట్టి మీరు ఈ అరుదైన ట్రీట్‌ను పొందినట్లయితే, దానిని పెద్దగా తీసుకోకండి.
నెగిటోరో అనేది చాలా రెస్టారెంట్లలో కనిపించే రుచికరమైన సుషీ రోల్.పదార్థాలు చాలా సరళంగా ఉంటాయి: తరిగిన ట్యూనా మరియు పచ్చి ఉల్లిపాయలను సోయా సాస్, డాషి మరియు మిరిన్‌లతో రుచికోసం చేసి, ఆపై బియ్యం మరియు నోరితో చుట్టాలి (జపనీస్ బార్‌ల ప్రకారం).
నెగిటోరోలో ఉపయోగించే ట్యూనా మాంసం ఎముక నుండి తీసివేయబడుతుంది.నెగిటోరో రోల్స్ ట్యూనా యొక్క లీన్ మరియు కొవ్వు భాగాలను మిళితం చేస్తాయి, వాటికి గుండ్రని రుచిని అందిస్తాయి.పచ్చి ఉల్లిపాయలు ట్యూనా మరియు మిరిన్ యొక్క తీపితో విభేదిస్తాయి, మంచి రుచులను సృష్టించాయి.
నెగిటోరో సాధారణంగా బన్‌గా కనిపిస్తుంది, మీరు దానిని భోజనంగా తినడానికి అన్నంతో వడ్డించే చేపలు మరియు బెచామెల్ గిన్నెలలో కూడా కనుగొనవచ్చు.అయితే, ఇది సాధారణం కాదు మరియు చాలా రెస్టారెంట్లు నెగిటోరోను రోల్‌గా అందిస్తాయి.
హోహో-నికు - ట్యూనా చెంప (సుషి విశ్వవిద్యాలయం నుండి).ట్యూనా ప్రపంచంలోని ఫైలెట్ మిగ్నాన్‌గా పరిగణించబడుతుంది, ఇది మార్బ్లింగ్ మరియు రుచికరమైన కొవ్వు యొక్క ఖచ్చితమైన సమతుల్యతను కలిగి ఉంటుంది మరియు రుచికరమైన నమలడానికి తగినంత కండరాలను కలిగి ఉంటుంది.
ఈ మాంసం ముక్క జీవరాశి యొక్క కంటికింద ఉంది, అంటే ప్రతి జీవరాశిలో తక్కువ మొత్తంలో హోహో నికు మాత్రమే ఉంటుంది.హోహో-నికు సాషిమి లేదా గ్రిల్‌గా తినవచ్చు.ఈ కట్ చాలా అరుదుగా ఉన్నందున, మీరు దీన్ని సుషీ మెనులో కనుగొంటే తరచుగా ఎక్కువ ఖర్చు అవుతుంది.
ఇది సాధారణంగా సుషీ రెస్టారెంట్లకు వ్యసనపరులు మరియు విశేష సందర్శకుల కోసం ఉద్దేశించబడింది.ఇది మొత్తం జీవరాశి యొక్క ఉత్తమ కోతలలో ఒకటిగా పరిగణించబడుతుంది, కనుక మీరు దానిని కనుగొనగలిగితే, మీరు నిజమైన జీవరాశి అనుభవాన్ని పొందగలరని తెలుసుకోండి.అత్యంత విలువైన కోతలను ప్రయత్నించండి!
మీరు సుషీకి కొత్త అయినప్పటికీ, మీకు కొన్ని క్లాసిక్‌ల పేర్లు తెలిసి ఉండవచ్చు: కాలిఫోర్నియా రోల్స్, స్పైడర్ రోల్స్, డ్రాగన్ రోల్స్ మరియు, అయితే, స్పైసీ ట్యూనా రోల్స్.స్పైసి ట్యూనా రోల్స్ చరిత్ర ఇటీవల ఆశ్చర్యకరంగా ప్రారంభమైంది.లాస్ ఏంజిల్స్, టోక్యో కాదు, కారంగా ఉండే ట్యూనా రోల్స్‌కు నిలయం.జిన్ నకయామా అనే జపనీస్ చెఫ్ వేడి మిరప సాస్‌తో ట్యూనా ఫ్లేక్‌లను జత చేసి అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన సుషీ స్టేపుల్స్‌లో ఒకటిగా మారింది.
కారంగా ఉండే మాంసాన్ని తరచుగా తురిమిన దోసకాయతో జత చేస్తారు, ఆపై రుచికోసం చేసిన సుషీ రైస్ మరియు నోరి పేపర్‌తో టైట్ రోల్‌లోకి చుట్టి, ఆపై ముక్కలుగా చేసి కళాత్మకంగా వడ్డిస్తారు.స్పైసీ ట్యూనా రోల్ యొక్క అందం దాని సరళత;జపనీస్-అమెరికన్ వంటకాలు మసాలా వంటకాలకు ప్రసిద్ధి చెందని సమయంలో స్క్రాప్ మాంసాన్ని తీసుకోవడానికి మరియు జపనీస్-అమెరికన్ వంటకాలకు సరికొత్త ట్విస్ట్ తీసుకురావడానికి ఒక ఇన్వెంటివ్ చెఫ్ ఒక మార్గాన్ని కనుగొన్నారు.
స్పైసి ట్యూనా రోల్ "అమెరికనైజ్డ్" సుషీగా పరిగణించబడుతుందని మరియు సాంప్రదాయ జపనీస్ సుషీ లైన్‌లో భాగం కాదని గమనించాలి.మీరు జపాన్‌కు వెళుతున్నట్లయితే, జపనీస్ మెనుల్లో ఈ విలక్షణమైన అమెరికన్ రుచికరమైన వంటకాలు మీకు కనిపించకపోతే ఆశ్చర్యపోకండి.
స్పైసీ ట్యూనా చిప్స్ మరొక ఆహ్లాదకరమైన మరియు రుచికరమైన ముడి జీవరాశి వంటకం.ట్యూనా చిల్లీ రోల్ లాగానే, ఇందులో మెత్తగా తరిగిన ట్యూనా, మయోన్నైస్ మరియు చిల్లీ చిప్స్ ఉంటాయి.చిల్లీ క్రిస్ప్ అనేది చిల్లీ ఫ్లేక్స్, ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి మరియు మిరప నూనెను కలిపి ఒక ఆహ్లాదకరమైన రుచికరమైన సంభారం.మిరప చిప్స్ కోసం అంతులేని ఉపయోగాలు ఉన్నాయి మరియు అవి ట్యూనా రుచితో సంపూర్ణంగా జత చేస్తాయి.
వంటకం అనేది అల్లికల యొక్క ఆసక్తికరమైన నృత్యం: జీవరాశికి ఆధారం వలె పనిచేసే బియ్యం పొరను డిస్క్‌గా చదును చేసి, బయట మంచిగా పెళుసైన క్రస్ట్‌ను సాధించడానికి నూనెలో త్వరగా వేయించాలి.ఇది చాలా సుషీ రోల్స్ నుండి భిన్నంగా ఉంటుంది, ఇవి సాధారణంగా మృదువైన ఆకృతిని కలిగి ఉంటాయి.ట్యూనాను మంచిగా పెళుసైన అన్నం మీద వడ్డిస్తారు మరియు చల్లగా, క్రీముతో కూడిన అవోకాడోను ముక్కలుగా లేదా టాపింగ్ కోసం మెత్తగా చేస్తారు.
సూపర్-పాపులర్ డిష్ దేశవ్యాప్తంగా ఉన్న మెనుల్లో కనిపించింది మరియు సుషీ కొత్తవారికి మరియు అనుభవజ్ఞులైన ఆహారాన్ని ఇష్టపడేవారికి నచ్చే సులభమైన ఇంట్లో తయారుచేసిన వంటకంగా TikTokలో వైరల్‌గా మారింది.
మీరు జీవరాశిని గ్రహించిన తర్వాత, మీ స్థానిక రెస్టారెంట్‌లో సుషీ మెనుని బ్రౌజ్ చేయడం ద్వారా మీరు మరింత నమ్మకంగా ఉంటారు.మీరు ప్రాథమిక ట్యూనా రోల్‌కి కూడా పరిమితం కాలేదు.అనేక రకాలైన సుషీ రోల్స్ ఉన్నాయి మరియు ట్యూనా తరచుగా సుషీలోని ప్రధాన ప్రోటీన్లలో ఒకటి.
ఉదాహరణకు, బాణసంచా రోల్ అనేది ట్యూనా, క్రీమ్ చీజ్, జలపెనో ముక్కలు మరియు మసాలా మయోన్నైస్‌తో నింపబడిన సుషీ రోల్.ట్యూనా మళ్లీ వేడి మిరప సాస్‌తో చినుకులు వేయబడుతుంది, తర్వాత రుచికోసం చేసిన సుషీ రైస్ మరియు నోరి పేపర్‌తో చల్లబడిన క్రీమ్ చీజ్‌తో చుట్టబడుతుంది.
కొన్నిసార్లు సాల్మన్ లేదా అదనపు జీవరాశిని కాటు-పరిమాణ భాగాలుగా కత్తిరించే ముందు రోల్ పైభాగానికి జోడించబడుతుంది మరియు ప్రతి భాగాన్ని సాధారణంగా కాగితం-సన్నని జలపెనో స్ట్రిప్స్ మరియు స్పైసీ మయోన్నైస్‌తో అలంకరించబడుతుంది.
రంగురంగుల సుషీ ఆర్ట్ రోల్‌ను రూపొందించడానికి వివిధ రకాల చేపలను (సాధారణంగా ట్యూనా, సాల్మన్ మరియు పీత) మరియు రంగురంగుల కూరగాయలను ఉపయోగించడం వలన రెయిన్‌బో రోల్స్ ప్రత్యేకంగా నిలుస్తాయి.ముదురు రంగుల కేవియర్ తరచుగా బయట మంచిగా పెళుసైన సైడ్ డిష్ కోసం ప్రకాశవంతమైన రంగుల అవోకాడోతో వడ్డిస్తారు.
మీరు మీ సుషీ టూర్‌కు వెళ్లినప్పుడు గుర్తుంచుకోవలసిన చివరి విషయం ఏమిటంటే, ట్యూనా అని లేబుల్ చేయబడిన ప్రతిదీ నిజానికి ట్యూనా కాదు.కొన్ని రెస్టారెంట్లు ఖర్చులను తగ్గించుకోవడానికి చౌకైన చేపలను ట్యూనాగా మార్చడానికి ప్రయత్నిస్తాయి.ఇది చాలా అనైతికమైనప్పటికీ, ఇది ఇతర చిక్కులను కూడా కలిగి ఉంటుంది.
వైట్‌ఫిన్ ట్యూనా అటువంటి నేరస్థుల్లో ఒకటి.అల్బాకోర్ ట్యూనాను తరచుగా "వైట్ ట్యూనా" అని పిలుస్తారు, ఎందుకంటే దాని మాంసం ఇతర రకాల జీవరాశి కంటే చాలా తేలికైన రంగులో ఉంటుంది.అయితే, కొన్ని రెస్టారెంట్లు ఈ వైట్ ట్యూనా సుషీ రోల్స్‌లో ఎస్కోలార్ అనే చేపతో ఆల్బాకోర్ ట్యూనాను ప్రత్యామ్నాయం చేస్తాయి, కొన్నిసార్లు దీనిని "సూపర్ వైట్ ట్యూనా" అని పిలుస్తారు.ఇతర లేత-రంగు మాంసాలతో పోలిస్తే అల్బాకోర్ గులాబీ రంగులో ఉంటుంది, అయితే ఎస్కోలార్ మంచుతో కూడిన ముత్యపు తెలుపు.గ్లోబల్ సీఫుడ్స్ ప్రకారం, ఎస్కోలార్‌కు మరో పేరు ఉంది: "వెన్న".
అనేక సీఫుడ్‌లు నూనెలను కలిగి ఉండగా, ఎస్కోలాలోని నూనెను మైనపు ఎస్టర్స్ అని పిలుస్తారు, ఇది శరీరం జీర్ణం చేయలేక మరియు విసర్జించడానికి ప్రయత్నిస్తుంది.కాబట్టి మీరు ఎక్కువ ఎస్కోలా తినడం ముగించినట్లయితే, మీ శరీరం అజీర్ణ నూనెను వదిలించుకోవడానికి ప్రయత్నించినప్పుడు కొన్ని గంటల తర్వాత మీరు చాలా అసహ్యకరమైన అజీర్ణంతో ముగుస్తుంది.కాబట్టి స్వీయ-శైలి జీవరాశి కోసం చూడండి!