సుషీ ట్రైన్ రెస్టారెంట్లు చాలా కాలంగా జపనీస్ పాక సంస్కృతిలో ఒక ఐకానిక్ భాగంగా ఉన్నాయి. ఇప్పుడు, ప్రజలు కమ్యూనల్ సోయా సాస్ బాటిళ్లను నాకడం మరియు కన్వేయర్ బెల్ట్‌లపై వంటకాలతో ఆడుకోవడం వంటి వీడియోలు విమర్శకులను కోవిడ్-స్పృహ ఉన్న ప్రపంచంలో వారి అవకాశాలను ప్రశ్నించేలా చేస్తున్నాయి.
గత వారం, ప్రముఖ సుషీ చైన్ సుశిరో తీసిన వీడియో వైరల్ అయింది, దీనిలో ఒక మగ డైనర్ తన వేలును నొక్కుతూ, ఆహారం కారౌసెల్ నుండి బయటకు వస్తుండగా దానిని తాకుతున్నట్లు చూపించారు. ఆ వ్యక్తి మసాలా బాటిల్ మరియు కప్పును కూడా నొక్కుతూ కనిపించాడు, దానిని అతను కుప్పపై తిరిగి పెట్టాడు.
ఈ చిలిపి ప్రవర్తన జపాన్‌లో చాలా విమర్శలకు గురైంది, అక్కడ ఈ ప్రవర్తన సర్వసాధారణంగా మారుతోంది మరియు దీనిని ఆన్‌లైన్‌లో “#sushitero” లేదా “#sushiterrorism” అని పిలుస్తారు.
ఈ ట్రెండ్ పెట్టుబడిదారులను ఆందోళనకు గురిచేసింది. వీడియో వైరల్ అయిన తర్వాత మంగళవారం యజమాని సుశిరో ఫుడ్ & లైఫ్ కంపెనీస్ కో లిమిటెడ్ షేర్లు 4.8% పడిపోయాయి.
ఈ సంఘటనను కంపెనీ తీవ్రంగా పరిగణిస్తోంది. గత బుధవారం విడుదల చేసిన ఒక ప్రకటనలో, ఫుడ్ & లైఫ్ కంపెనీలు కస్టమర్‌కు నష్టం జరిగిందని ఆరోపిస్తూ పోలీసు నివేదిక దాఖలు చేసినట్లు తెలిపింది. అతని క్షమాపణలు అందుకున్నట్లు మరియు కలత చెందిన కస్టమర్లందరికీ ప్రత్యేకంగా శానిటైజ్ చేసిన పాత్రలు లేదా మసాలా కంటైనర్లను అందించాలని రెస్టారెంట్ సిబ్బందికి సూచించినట్లు కంపెనీ తెలిపింది.
ఈ సమస్యను పరిష్కరించే ఏకైక కంపెనీ సుషీరో కాదు. మరో రెండు ప్రముఖ సుషీ కన్వేయర్ గొలుసులు, కురా సుషీ మరియు హమాజుషి, తాము కూడా ఇలాంటి అంతరాయాలను ఎదుర్కొంటున్నట్లు CNNకి తెలిపారు.
ఇటీవలి వారాల్లో, కురా సుషీ కస్టమర్లు ఆహారాన్ని చేతితో తీసుకొని ఇతరులు తినడానికి కన్వేయర్ బెల్ట్‌పై తిరిగి ఉంచే వీడియోపై పోలీసులకు ఫిర్యాదు చేశారు. ఈ ఫుటేజ్ నాలుగు సంవత్సరాల క్రితం తీసినట్లు కనిపిస్తోంది, కానీ ఇటీవలే తిరిగి బయటపడిందని ఒక ప్రతినిధి తెలిపారు.
గత వారం హమాజుషి పోలీసులకు మరో సంఘటన గురించి ఫిర్యాదు చేశారు. సుషీని తయారు చేస్తున్నప్పుడు దానిపై వాసబి చల్లుతున్నట్లు చూపించే వీడియో ట్విట్టర్‌లో వైరల్ అయినట్లు నెట్‌వర్క్ తెలిపింది. ఇది "మా కంపెనీ విధానం నుండి గణనీయమైన నిష్క్రమణ మరియు ఆమోదయోగ్యం కాదు" అని కంపెనీ ఒక ప్రకటనలో తెలిపింది.
"ఈ సుషీ టెరో సంఘటనలు దుకాణాలలో తక్కువ మంది ఉద్యోగులు కస్టమర్లపై శ్రద్ధ చూపడం వల్లే జరిగాయని నేను భావిస్తున్నాను" అని టోక్యోలోని సుషీ రెస్టారెంట్లను 20 సంవత్సరాలకు పైగా విమర్శిస్తున్న నోబువో యోనెకావా CNNతో అన్నారు. పెరుగుతున్న ఇతర ఖర్చులను తట్టుకునేందుకు రెస్టారెంట్లు ఇటీవల సిబ్బందిని తగ్గించాయని ఆయన అన్నారు.
కోవిడ్-19 వ్యాప్తి కారణంగా జపాన్ వినియోగదారులు పరిశుభ్రత పట్ల మరింత స్పృహతో ఉన్నందున, డ్రా సమయం చాలా ముఖ్యమైనదని యోనెగావా గుర్తించారు.
జపాన్ ప్రపంచంలోని అత్యంత పరిశుభ్రమైన ప్రదేశాలలో ఒకటిగా ప్రసిద్ధి చెందింది మరియు మహమ్మారికి ముందే, వ్యాధి వ్యాప్తిని నివారించడానికి ప్రజలు క్రమం తప్పకుండా ముసుగులు ధరించేవారు.
దేశం ఇప్పుడు రికార్డు స్థాయిలో కోవిడ్-19 ఇన్ఫెక్షన్లను ఎదుర్కొంటోంది, జనవరి ప్రారంభంలో రోజువారీ కేసుల సంఖ్య 247,000 కంటే తక్కువగా ఉందని జపాన్ పబ్లిక్ బ్రాడ్‌కాస్టర్ NHK నివేదించింది.
"COVID-19 మహమ్మారి సమయంలో, ఈ పరిణామాల దృష్ట్యా సుషీ చైన్‌లు వాటి పారిశుధ్య మరియు ఆహార భద్రతా ప్రమాణాలను సమీక్షించాలి" అని ఆయన అన్నారు. "ఈ నెట్‌వర్క్‌లు ముందుకు వచ్చి వినియోగదారుల విశ్వాసాన్ని పునరుద్ధరించడానికి పరిష్కారాన్ని చూపించాలి."
వ్యాపారాలు ఆందోళన చెందడానికి మంచి కారణం ఉంది. జపనీస్ రిటైలర్ నోమురా సెక్యూరిటీస్‌లో విశ్లేషకుడు డైకి కోబయాషి, ఈ ధోరణి సుషీ రెస్టారెంట్లలో అమ్మకాలను ఆరు నెలల వరకు ఆలస్యం చేయగలదని అంచనా వేస్తున్నారు.
గత వారం క్లయింట్లకు రాసిన నోట్‌లో, హమాజుషి, కురా సుశి మరియు సుశిరో వీడియోలు "అమ్మకాలు మరియు ట్రాఫిక్‌ను ప్రభావితం చేయగలవు" అని ఆయన అన్నారు.
"జపనీస్ వినియోగదారులు ఆహార భద్రత సంఘటనల గురించి ఎంత జాగ్రత్తగా ఉంటారో చూస్తే, అమ్మకాలపై ప్రతికూల ప్రభావం ఆరు నెలలు లేదా అంతకంటే ఎక్కువ కాలం ఉంటుందని మేము విశ్వసిస్తున్నాము" అని ఆయన అన్నారు.
జపాన్ ఇప్పటికే ఈ సమస్యను పరిష్కరించింది. సుషీ రెస్టారెంట్లలో తరచుగా వచ్చే చిలిపి మరియు విధ్వంసక చర్యల నివేదికలు 2013లో సుషీ రెస్టారెంట్ల అమ్మకాలు మరియు హాజరును "దెబ్బతీశాయి" అని కోబయాషి చెప్పారు.
ఇప్పుడు ఈ కొత్త వీడియోలు ఆన్‌లైన్‌లో కొత్త చర్చకు దారితీశాయి. ఇటీవలి వారాల్లో కన్వేయర్ బెల్ట్ సుషీ రెస్టారెంట్ల పాత్రను కొంతమంది జపనీస్ సోషల్ మీడియా వినియోగదారులు ప్రశ్నించారు, ఎందుకంటే వినియోగదారులు పరిశుభ్రతపై ఎక్కువ శ్రద్ధ చూపాలని డిమాండ్ చేస్తున్నారు.
"సోషల్ మీడియాలో వైరస్ వ్యాప్తి చేయాలని ఎక్కువ మంది కోరుకునే ఈ యుగంలో మరియు కరోనావైరస్ ప్రజలను పరిశుభ్రత పట్ల మరింత సున్నితంగా మార్చింది, ప్రజలు కన్వేయర్ బెల్ట్‌పై సుషీ రెస్టారెంట్ లాగా ప్రవర్తిస్తారనే నమ్మకం ఆధారంగా ఒక వ్యాపార నమూనా ఆచరణీయమైనది కాదు" అని ఒక ట్విట్టర్ వినియోగదారు రాశారు. "విచారంగా ఉంది."
మరొక వినియోగదారుడు ఈ సమస్యను క్యాంటీన్ నిర్వాహకులు ఎదుర్కొంటున్న సమస్యతో పోల్చారు, ఈ మోసాలు సాధారణ ప్రజా సేవా సమస్యలను "బహిర్గతం" చేశాయని సూచించారు.
శుక్రవారం నాడు, సుశిరో ఆర్డర్ చేయని ఆహారాన్ని కన్వేయర్ బెల్ట్‌లపై తినిపించడాన్ని పూర్తిగా ఆపివేసాడు, ప్రజలు ఇతరుల ఆహారాన్ని ముట్టుకోకూడదని ఆశించాడు.
ఫుడ్ & లైఫ్ కంపెనీల ప్రతినిధి CNNతో మాట్లాడుతూ, కస్టమర్లు తమ సొంత ప్లేట్లను తమకు నచ్చిన విధంగా తీసుకోవడానికి బదులుగా, వారు ఏమి ఆర్డర్ చేయవచ్చో ప్రజలకు చూపించడానికి కంపెనీ ఇప్పుడు కన్వేయర్ బెల్ట్‌లపై ఖాళీ ప్లేట్లపై సుషీ చిత్రాలను పోస్ట్ చేస్తోందని అన్నారు.
సుశిరోలో కన్వేయర్ బెల్ట్ మరియు డైనర్ సీట్ల మధ్య యాక్రిలిక్ ప్యానెల్‌లు కూడా ఉంటాయని, తద్వారా ఆహారాన్ని తీసుకెళ్లకుండా ఉండవచ్చని కంపెనీ తెలిపింది.
కురా సుషీ మరో విధంగా వెళ్తాడు. నేరస్థులను పట్టుకోవడానికి ఈ సాంకేతిక పరిజ్ఞానాన్ని ఉపయోగించడానికి ప్రయత్నిస్తామని కంపెనీ ప్రతినిధి ఈ వారం CNNతో అన్నారు.
2019 నుండి, చైన్ తన కన్వేయర్ బెల్ట్‌లలో కెమెరాలను అమర్చిందని, ఇవి కృత్రిమ మేధస్సును ఉపయోగించి సుషీ కస్టమర్‌లు ఏమి ఎంచుకుంటారు మరియు టేబుల్ వద్ద ఎన్ని ప్లేట్లు వినియోగిస్తారు అనే దాని గురించి డేటాను సేకరిస్తాయని ఆయన చెప్పారు.
"ఈసారి, కస్టమర్లు తమ చేతులతో తీసుకున్న సుషీని తిరిగి తమ ప్లేట్లలో పెడతారో లేదో చూడటానికి మేము మా AI కెమెరాలను మోహరించాలనుకుంటున్నాము" అని ప్రతినిధి జోడించారు.
"ఈ ప్రవర్తనను ఎదుర్కోవడానికి మా ప్రస్తుత వ్యవస్థలను అప్‌గ్రేడ్ చేయగలమని మేము విశ్వసిస్తున్నాము."
స్టాక్ కోట్‌లపై ఎక్కువ డేటాను BATS అందిస్తోంది. ప్రతి రెండు నిమిషాలకు నవీకరించబడే S&P 500 మినహా, US మార్కెట్ సూచికలు నిజ సమయంలో ప్రదర్శించబడతాయి. అన్ని సమయాలు US తూర్పు సమయంలో ఉంటాయి. వాస్తవాల సెట్: FactSet రీసెర్చ్ సిస్టమ్స్ ఇంక్. అన్ని హక్కులు ప్రత్యేకించబడ్డాయి. చికాగో మర్కంటైల్: కొన్ని మార్కెట్ డేటా చికాగో మర్కంటైల్ ఎక్స్ఛేంజ్ ఇంక్. మరియు దాని లైసెన్సర్ల ఆస్తి. అన్ని హక్కులు ప్రత్యేకించబడ్డాయి. డౌ జోన్స్: డౌ జోన్స్ బ్రాండ్ ఇండెక్స్ S&P డౌ జోన్స్ ఇండెక్స్ LLC యొక్క అనుబంధ సంస్థ అయిన DJI ఆప్కో యాజమాన్యంలో ఉంది, లెక్కించబడుతుంది, పంపిణీ చేయబడుతుంది మరియు విక్రయించబడింది మరియు S&P ఆప్కో, LLC మరియు CNN ద్వారా ఉపయోగించడానికి లైసెన్స్ పొందింది. స్టాండర్డ్ & పూర్స్ మరియు S&P స్టాండర్డ్ & పూర్స్ ఫైనాన్షియల్ సర్వీసెస్ LLC యొక్క రిజిస్టర్డ్ ట్రేడ్‌మార్క్‌లు మరియు డౌ జోన్స్ డౌ జోన్స్ ట్రేడ్‌మార్క్ హోల్డింగ్స్ LLC యొక్క రిజిస్టర్డ్ ట్రేడ్‌మార్క్. డౌ జోన్స్ బ్రాండ్ సూచికల యొక్క అన్ని కంటెంట్‌లు S&P డౌ జోన్స్ ఇండెక్స్ LLC మరియు/లేదా దాని అనుబంధ సంస్థల ఆస్తి. IndexArb.com ద్వారా అందించబడిన సరసమైన విలువ. మార్కెట్ సెలవులు మరియు ప్రారంభ సమయాలను కాప్ క్లార్క్ లిమిటెడ్ అందిస్తుంది.
© 2023 CNN. వార్నర్ బ్రదర్స్ డిస్కవరీ. అన్ని హక్కులు ప్రత్యేకించబడ్డాయి. CNN Sans™ మరియు © 2016 CNN Sans.