పూర్తి పునఃరూపకల్పన చేసిన సంవత్సరాల తర్వాత, సౌత్‌సైడ్ వర్క్స్ సుదూర ప్రాంతాల నుండి అద్దెదారులను ఆకర్షించింది: కొలంబస్‌లోని జెనీస్ స్ప్లెండిడ్ ఐస్ క్రీమ్‌లు దేశంలోని అత్యుత్తమ ఐస్‌క్రీమ్‌లను కలిగి ఉన్నాయి మరియు ఒసాకాలోని రివాల్వింగ్ సుషీ బార్ అయిన కురాలో సుషీ కన్వేయర్ ఉంది.
"అతిథులు మా టూ-టైర్ కన్వేయర్ సిస్టమ్, వైన్ డెలివరీ రోబోట్‌లు, సుషీ బహుమతులు మరియు మరిన్నింటి కోసం ఎదురు చూడవచ్చు" అని కురాలోని PR మరియు సోషల్ మీడియా డైరెక్టర్ లారెన్ మురకామి అన్నారు.
సుషీని పద్దతిగా తయారు చేయడానికి అసెంబ్లీ లైన్ పద్ధతి బాగా సరిపోతుంది మరియు అనేక సంవత్సరాలుగా జపాన్ మరియు ఇతర ప్రాంతాలలో ఆచరణీయమైన భావనగా ఉంది.
జెనీస్ ఎట్టకేలకు ఈ సంవత్సరం బేకరీ స్క్వేర్‌లో తన మొదటి పిట్స్‌బర్గ్ స్థానాన్ని ప్రారంభించింది, సౌత్ సైడ్ లొకేషన్ దాని రెండవది.
ఇది ట్రెండ్‌గా మారకముందే, వనిల్లా మరియు పుదీనా చాక్లెట్ చిప్‌లకు మించి చూడాలనుకునే వారి కోసం అసాధారణమైన, ప్రత్యేకమైన రుచులతో జెనీ ఐస్‌క్రీమ్‌ను తయారు చేసింది.ప్రస్తుత రుచులలో పుచ్చకాయ టోఫీ, గోల్డెన్ నెక్టార్ ("వేసవి ఎండలో పంచదార పాకం చిప్స్ వంటి రుచి"), పొడి జెల్లీ డోనట్, బేగెల్ మరియు హై ఫైవ్ చాక్లెట్ బార్ ఉన్నాయి.అయినప్పటికీ, సువాసనలు నిరంతరం వస్తూ మరియు పోతూ ఉంటాయి, కాబట్టి ఎల్లప్పుడూ క్రొత్తదాన్ని కనుగొనవలసి ఉంటుంది.
కురా రివాల్వింగ్ సుషీ బార్ మరియు జెనిస్ స్ప్లెండిడ్ ఐస్ క్రీమ్‌లు 2023లో బాక్సాఫీస్ వద్ద (గతంలో సౌత్‌సైడ్ వర్క్స్ సినిమా) ప్రారంభమవుతాయని భావిస్తున్నారు.సౌత్‌సైడ్ వర్క్స్ ఓనర్ సోమరారోడ్ మరియు డెవలప్‌మెంట్ పార్టనర్ HOK 2021లో థియేటర్‌ను గ్రేడ్ A కార్యాలయ భవనంగా మారుస్తారు.
సౌత్‌సైడ్ వర్క్స్‌కు వచ్చే ఇతర ప్రాజెక్ట్‌లలో లెవిటీ బ్రూయింగ్‌తో కూడిన కొత్త డాగ్ పార్క్ ఉన్నాయి, ఇది ఇప్పుడు తెరవబడింది మరియు టౌన్ స్క్వేర్‌లో త్వరలో ప్రారంభించబోయే అనేక మాడ్యులర్ రెస్టారెంట్‌లు ఉన్నాయి.పిన్స్ మెకానికల్ (బార్/పిన్‌బాల్/గేమ్ కాన్సెప్ట్) వచ్చే నెలలో తెరవబడుతుంది.స్పెక్లెడ్ ​​ఎగ్ మరియు కామన్‌ప్లేస్ కాఫీ ప్రస్తుతం వాటి ఉమ్మడి భావనను అప్‌డేట్ చేస్తున్నాయి, ఇది 2023 ప్రారంభంలో తెరవబడుతుంది.
పార్క్, మోనోంగహేలా నదికి అభిముఖంగా 247-యూనిట్ అభివృద్ధి, సౌత్ సైడ్ వర్క్స్‌లో ఇటీవలే నిర్మాణాన్ని ప్రారంభించింది.
మైఖేల్ మచోస్కీ ఒక రచయిత మరియు పాత్రికేయుడు, డెవలప్‌మెంట్ వార్తలు, ఆహారం మరియు చలనచిత్రాల నుండి కళ, ప్రయాణం, పుస్తకాలు మరియు సంగీతం వరకు ప్రతిదాని గురించి వ్రాసిన 18 సంవత్సరాల అనుభవం.అతను తన భార్య షానా మరియు వారి 10 ఏళ్ల కొడుకుతో గ్రీన్‌ఫీల్డ్‌లో నివసిస్తున్నాడు.